RetailZoom Retail Audit: Rastuća potražnja za zamrznutom hranom
14.11.2023
Od zamrznutog povrća, najprodavanije je pakovanje graška, koje učestvuje sa 28% u prodatim količinama, a 26% u prodajnoj vrednosti kategorije… Tri vodeća tipa zamrznute pice, u prodatim količnama, učestvuju sa 69%, i to kaprićoza sa 41%, margarita 15%, a četiri vrste sira (quattro formaggi) ima 14% prodatih količina… U kategoriji zamrznutog peciva, najprodavanije su rolnice sa 24% prodatih količina, što je 29% vrednosne prodaje… U segmentu zamrznute ribe, dominiraju miksevi ribe sa 36%... U segmentu zamrznutih morskih plodova, dominantno učešće imaju lignje sa 62%