YouGov: Ima li sunca iza "mlečnih" oblaka?

Autor: Mirjana Perović, Senior Project Manager Advanced Solutions, YouGov, [email protected]  

Kako se približavao kraj godine, euforija je postajala sve glasnija. Činjenica je da su lampioni i svetleće sijalice "podgrevali" novogodišnju atmosferu. No, nekako su ljudi jurili i žurili, kao da žele da stignu do nečega neuhvatljivog. Ili da, možda, od nečega pobegnu? Šta nas je toliko uplašilo? Ili poremetilo? Svaka godina nam donosi neko novo putovanje koje iščekujemo s puno uzbuđenja. Možda je to bila samo lična percepcija, ali činilo se da nam ovo putovanje i nije prijalo u potpunosti i da nekako želimo da se ova neobična kompozicija konačno zaustavi, označavajući kraj puta za 2024. godinu. 

Naučeni godinama iskustva, pitanje je da li sa strepnjom iščekujemo šta nam donosi 2025. Da li nam je "vazduh u boji" zamaglio put pa ne vidimo jasno pravac kojim treba krenuti? Možda je ovo godina koju, ipak, započinjemo s više opreza. Godine iza nas obećavale su promene, nagoveštavale bolje dane, a na kraju se ispostavilo da su bile kao prvoaprilska šala. 

Ali, pre nego što krenemo na novo putovanje i zasviramo taktove kompozicije 2025, da se osvrnemo na lekcije koje nam je donela godina iza nas, kako bismo što spremniji, ako je to ikako moguće, krenuli na novo putovanje. Treba ponovo podvući dve računovodstvene crte, dobro ih podebljati i videti kakav nam je bilans. 

I s obzirom na to da smo, kako kažu, deo evropske porodice, ne razlikujemo se od "običnog" sveta, bar što se briga tiče. Svi smo u istom "sosu". Na pitanje "O čemu najviše brinete?" odgovor kao da je jednoglasan među stanovnicima svih evropskih zemalja. Prema najnovijim podacima YouGov "Behavior change" studije koja obuhvata 15 evropskih zemalja, skoro polovinu Evropljana muče brige oko budžeta, koje su još naglašenije među stanovnicima Srbije, susedne Hrvatske, Slovačke i Ukrajine. Ono što je, takođe, svima zajedničko je briga za fizičko zdravlje, koja već godinama unazad ima rastući trend. Svaki peti građanin Evrope sve je zabrinutiji i za mentalno zdravlje. I na sve to, poslednjih godina, velika je briga oko zagađenja i klimatskih promena. Obilne poplave širom Evrope, sušno i vrelo leto kojem smo svedočili, vazduh koji je sve teže apsorbovati, sve su to brige koje utiču na svakodnevicu običnog čoveka. Iako smo se svi uželeli opuštenijeg i normalnijeg života, reklo bi se da ćemo morati da pričekamo još neko vreme. 

Kraj 2024. doneo je porast zabrinutosti za finansijsku situaciju domaćinstva. Srpski potrošač je mnogo više fokusiran na deo budžeta koji odlazi na FMCG proizvode. Pa se tako kod nas potrošači izjašnjavaju da će pre odlaska u kupovinu svakodnevnih potrepština nastaviti da prate cene i upoređuju ih kao i u prethodnom periodu, da će se potraga za akcijama i promocijama takođe nastaviti, ali i da će menjati mesta kupovine kako bi ostvarili što veću uštedu. Dakle, sve je u znaku minimiziranja troškova života i maksimiziranja štednje. Steže se budžetski kaiš. Da li je to, sa druge strane znak upozorenja kako za trgovce, tako i za proizvođače? Treba zadovoljiti rastuće potrebe sa manjom količinom novca. Tako su i planovi za smanjenje budžeta na sve aktivnosti van kuće naglašeni u gotovo svim evropskim zemljama.  

Iako umorni od godina iza nas koje su, svaka na svoj način, bile teške i izazovne, i shoperi u Srbiji imaju potrebu da se malo opuste i ugode sebi. Gorepomenuta studija, "Behavior change", ukazuje da postoji želja potrošača da bar malo ugode sebi kupujući proizvode poznatih brendova i boljeg kvaliteta. Želja i potreba su tu, ali svakodnevica ukazuje da su prethodne godine dobrano istrošile budžete i naučile potrošače da budu "smart shopperi" u pravom smislu te reči. Prema podacima Panela domaćinstva, važnost promocija beleži rastući trend. Udeo promocija u prvoj polovini godine dostigao je oko 33% ukupnog FMCG budžeta – u Beogradu čak 40%. Veći gradovi, veći izazovi kada su troškovi života u pitanju. Mlečni proizvodi i sirevi, suvomesni proizvodi, grickalice, sredstva za higijenu domaćinstva, samo su neke od kategorija čija je kupovina po akcijskim cenama postala gotovo neizostavna. Podaci kažu da je redovna cena maslaca toliko porasla u proteklim godinama da ga neretko u radnjama čuvaju kao dragocenost, sa "zujalicom". 

Iako smo mi narod poznat po tome da volimo dobro i kvalitetno da pojedemo, vremena se menjaju. Očigledno je da je došlo vreme da se štedi i na hrani. Priča o privatnim robnim markama odavno ne fascinira kao ranije. PL je našao svoje mesto u redovnoj potrošačkoj korpi, pa je tako činio skoro četvrtinu kupljenih proizvoda za svakodnevnu upotrebu. Neretko, u korpama potrošača zamenjuju i brendove. Dakle, potpuno smo se navikli na redovnu kupovinu PL-a, pa je to razlog njegovog konstantnog rasta iz godine u godinu. I to ne samo kod nas, već i u ostatku Evrope. Kod nas je porast udela proizvoda pod trgovačkom markom zabeležen kod redovnih kategorija – zamrznutih proizvoda i osnovnih životnih namirnica, mlečnih proizvoda – naročito mleka i sira, ali i sredstava za ličnu i higijenu domaćinstva. Naši podaci kažu da su najsenzitivniji na promo i PL pripadnici "Gen X". Možemo ih nazvati pravim predstavnicima smart shopper-a. Pametno isplanirana kupovina, veća ušteda u budžetu, obrazac za lakše manevrisanje kroz svakodnevicu. 

Rezime za trgovce – dobro razmislite pre nego što na sajtovima, lifletima, policama oglasite promocije. Da li su to proizvodi zbog kojih će kupci doći u vaše radnje? Da li su baš ti proizvodi sfera intersovanja većine kupaca? Studija koju YouGov sprovodi svake godine – "Shopper 360" naglašava da je za izbor prodavnice za svakodnevnu kupovinu, kupcima najbitnija povoljna lokacija. Da je radnja blizu mesta stanovanja ili na putu od posla do kuće – tu će kupiti ono što je potrebno "sada", ali za veće kupovine, za planirane, dobra akcijska ponuda igra važnu ulogu. Spisak i dalje pravimo za veće kupovine, samo što ga se ne pridržavamo uvek, jer nas proizvodi na promociji "povuku" da kupimo više. Naravno, važno je pomenuti da je među top tri opredeljujuća faktora za izbor radnje svakako dobra ponuda svežeg voća i povrća.  

Turbulencije po pitanju formata u Srbiji nije bilo, bar u 2024. Naučili smo da akcija i promocija ima u svim formatima, jedino što ih količinski ima više u većim. Da li će nas to uvek pokrenuti da se zaputimo u te radnje? Vešti matematički ekspert, srpski potrošač, će napraviti računicu – gorivo X pređena kilometraža X potrošeno vreme X količina proizvoda sa spiska = isplati se ili ne "paliti" auto. 

Poruka proizvođačima – teško je u ovim vremenima zadržati i održati lojalnost potrošača prema vašim brendovima, naročito kada je promocija u vidu popusta na redovnu cenu postala "must have" za kupca. PL (privatne robne marke) više nisu zanemarljiva konkurencija. Sve veći primat uzimaju i među brendovima, ne samo u redovnim radnjama već i u diskonterima. 

Jedna od tema koja je svakako obeležila 2024. godinu jeste požar koji je zadesio fabriku Bambi iz Požarevca. Najave da Plazme neće biti neko vreme, uz obećanje da će se vratiti čim se situacija sredi, na neobičan način su uznemirile potrošače. Radost pronalaska Plazme u prodavnicama, njeno povremeno pojavljivanje na policama, navodili su nas na pitanje – da li sa nestrpljenjem iščekujemo povratak Plazme u radnjama? A opet, sa druge strane se nameće pitanje –  da li neki drugi keks može da zameni Plazmu? Da li smo spremni da se "switch-ujemo" na neki drugi, sličan brend? Hoće li Plazma povratiti sve svoje "fanove" kada se ponovo vrati ili su je neki već zamenili u međuvremenu? To je pitanje na koje ćemo odgovor dobiti u novoj, 2025. godini. 

I na kraju, nije baš jednostavno rezimirati godinu za nama. Jedino što sigurno znamo jeste da je bila po mnogo čemu neponovljiva. Nikada se u Srbiji nismo "krčkali" toliko dugo na +40°C. Dugo nas nije ispratila hladnija zima, niti burniji događaji. A, da li se iza "mlečnih" oblaka krije novo, čisto sunce, plavo nebo koje zrači novim optimizmom? Da li će maloprodavci "zujalice" vratiti u konfekcijske radnje i skinuti ih s maslaca i Rio Mare tunjevine? 

Hoćemo li u narednim istraživanjima pod tvrdnjom "želim povremeno da ugodim sebi" podrazumevati odlazak u restoran, pozorište ili putovanje, a ne kupovinu kvalitetnijih i skupljih namirnica? Da li će "najveća prosečna plata do sada" imati utemeljenje u realnom životu i omogućiti da opušteni čekamo kraj meseca? Hajde da verujemo u bolje sutra. 

Ili, da se bar na kratko relaksiramo uz šoljicu premijum čaja i biskvita s maslacem, kupljene na dobroj novogodišnjoj promociji, posmatrajući dugoočekivani sneg, dok se 2025. godina lagano odmotava i otkriva ima li sunca iza “mlečnih” oblaka.