Autor: Euromonitor International
Prema definiciji Euromonitor International-a, kategorija pirinač, testenina i nudle predstavlja agregaciju pirinča, rezanaca i testenina. Uključuje: Prethodno upakovane rezance. Isključuje: Sve rezance, testeninu ili pirinač kupljene u rinfuzi/neupakovane. Isključuje: Sva gotova jela na bazi rezanaca, koja bi se pratila pod gotovim jelima.
Pirinač: bilo koja vrsta pirinča koja se nalazi na otvorenoj polici u prodavnicama prehrambenih proizvoda. Uključuje običan, aromatizovan, dugog zrna, braon, basmati, tajlandski itd. Ovde je, takođe, uključen prethodno kuvan/gotov za jelo pirinač (npr. Haetban) ili pirinač za pripremu mikrotalasnoj pećnici. Napomena: gotovi za jelo, prethodno kuvani ohlađeni pirinač, koji se nudi u odeljku za gotova jela, koji je često začinjen i pozicioniran kao sastojak za korišćenje u receptima za dalju pripremu jela, su isključeni. Treba imati na umu da je pirinač u rinfuzi/neupakovan u potpunosti isključen iz pokrivenosti Euromonitor-a.
Testenina: ovo je agregacija sušenih i ohlađenih testenina. Isključuje sva gotova jela na bazi testenina koja se prate pod gotovim jelima. Treba imati na umu da se svaka punjena testenina iz konzerve (tj. ravioli, tortelini, itd.) takođe prati u gotovim jelima, a ne u testeninama.
Nudle: ovo je agregacija ohlađenih, zamrznutih, običnih i instant rezanaca.
| O kompaniji i istraživanju: |
