Summi1
Summit2

Euromonitor International: Pregled tržišta u Srbiji - testenina i pirinač najviše kupovani u malim radnjama

ANALIZE

inFokus

18.10.2022

Podaci se odnose na vrednosnu i količinsku prodaju testenina, pirinča i nudli u Srbiji, u periodu od 2019. do 2021. godine. Uz to, istraživačka agencija nam daje i podatke o year-on-year rastu, odnosno padu, kao i o distribuciji po kanalima

Autor: Euromonitor International

Prema definiciji Euromonitor International-a, kategorija pirinač, testenina i nudle predstavlja agregaciju pirinča, rezanaca i testenina. Uključuje: Prethodno upakovane rezance. Isključuje: Sve rezance, testeninu ili pirinač kupljene u rinfuzi/neupakovane. Isključuje: Sva gotova jela na bazi rezanaca, koja bi se pratila pod gotovim jelima. 

 

Pirinač: bilo koja vrsta pirinča koja se nalazi na otvorenoj polici u prodavnicama prehrambenih proizvoda. Uključuje običan, aromatizovan, dugog zrna, braon, basmati, tajlandski itd. Ovde je, takođe, uključen prethodno kuvan/gotov za jelo pirinač (npr. Haetban) ili pirinač za pripremu mikrotalasnoj pećnici. Napomena: gotovi za jelo, prethodno kuvani ohlađeni pirinač, koji se nudi u odeljku za gotova jela, koji je često začinjen i pozicioniran kao sastojak za korišćenje u receptima za dalju pripremu jela, su isključeni. Treba imati na umu da je pirinač u rinfuzi/neupakovan u potpunosti isključen iz pokrivenosti Euromonitor-a.

 

Testenina: ovo je agregacija sušenih i ohlađenih testenina. Isključuje sva gotova jela na bazi testenina koja se prate pod gotovim jelima. Treba imati na umu da se svaka punjena testenina iz konzerve (tj. ravioli, tortelini, itd.) takođe prati u gotovim jelima, a ne u testeninama.

Nudle: ovo je agregacija ohlađenih, zamrznutih, običnih i instant rezanaca.

O kompaniji i istraživanju:
Euromonitor International je vodeći svetski dobavljač globalne poslovne inteligencije, analiza tržišta i uvida u ponašanje potrošača. U saradnji sa našim klijentima, pružamo prave izveštaje, baze podataka ili prilagođeno rešenje za podršku odlukama i razvoj njihovog poslovanja. Kombinujemo globalnu ekspertizu sa lokalnim uvidom analitičara širom sveta, kako bismo pomogli našim klijentima da predvide industrijske, ekonomske i potrošačke trendove. Povezujući metodologije zasnovane na nauci o podacima sa istraživanjima na terenu, pružamo kontekst strateškim i taktičkim podacima, pomažući klijentima da odgovore na najveće izazove i identifikuju mogućnosti. Imamo 15 kancelarija širom sveta, jedna je i u Srbiji.