HoReCa u Rusiji se razvija ogromnim tempom, na primer, Rostov na Donu ima veoma jaku gastronomsku školu, doprinoseći razvoju domaćeg turizma. Metro radi sa više od 4.500 predstavnika ugostiteljske industrije i sa 38 lokalnih dobavljača. Drago nam je da možemo da predstavimo lokalne biznise i proizvođače i želimo da im postanemo jak i pouzdan partner, rekao je Johannes Tholey, izvršni direktor Metro-a.
Centar će biti koristan ugostiteljima i kuvarima, koji će ovaj prostor moći da koriste za obuke i usavršavanje, a dobavljačima za testiranje i degustaciju njihovih proizvoda, navodi se u saopštenju kompanije.
Pored toga, centar obuhvata i izložbeni prostor u okviru kog će kompanija prikazivati proizvode iz asortimana privatne robne marke.
Kompanija u narednom periodu planira otvaranje sličnih objekata i u drugim gradovima u kojima je prisutan lanac.
Iz kompanije poručuju da je otvaranje ovakvih centara način da se HoReCa sektor upozna sa svim novim proizvodima, kao i prilika da doprinese razvoju ove industrije pružanjem profesionalne platforme za obuku i razmenu iskustava.
Izvor: InStore
Foto: Metro
