Nielsen RMS: Najviše sokova i energetskih napitaka prodato u srednjim i velikim radnjama

Autor: NielsenIQ

Osvežavajuća bezalkoholna pića danas predstavljaju veoma široku grupu napitaka i zauzimaju značajno mesto u ishrani savremenog doba. Ponuda ovih proizvoda u našim prodavnicama veća nego ikada pre pa je zbog svega pomenutog važno videti i kakva je prodaja bezalkoholnih pića – sokova i energetskih napitaka – u Srbiji iz godine u godinu, a upravo o tome govore podaci o prodaji robe široke potrošnje agencije NielsenIQ.

Sokovi
Na osnovu analize tržišta, kojom je obuhvaćen period od marta 2021. do februara 2022. godine, u Srbiji je uočljiv pad vrednosne prodaje sokova u odnosu na prethodno posmatrani period -13,7%, količinski (-8,6%) i komadno (-13,5,%), pri čemu najveći pad beleži vrednosna prodaja sokova (-17,1%) jugoistočna Srbija i (-13,5%) zapadna Srbija. 

Značajno je pomenuti da je, u vezi sa kanalima preko kojih sokovi stižu do kupaca, a uključeni su objekti hipermarketa i supermarketa, velikih, srednjih i malih prodavnica i trafika, smanjena njihova prodaja u svim formatima. Vrednosno, hiper i super marketi beleže pad od -11,7%, velike i srednje prodavnice pad od -15,9%, male prodavnice -12,2%, dok su najveći pad prodaje sokova pretrpeli kiosci i paviljoni sa -19,9% u odnosu na isti period godinu dana pre.

Posmatrano po regionima Srbije, vrednosna prodaja sokova najveća je u Vojvodini 26,6%,  u Beogradu iznosi 25,9%, u jugoistočnoj Srbiji je 26,2%, a najmanja u centralno-zapadnoj Srbiji 21,3%.

Ako posmatramo kanale preko kojih sokovi stižu do potrošača, a to su hipermarketi i supermarketi, velike prodavnice, srednje prodavnice, male prodavnice i trafike, najviše ovih proizvoda prodato je u srednjim i velikim prodavnicama 40,1%, slede, hipermarketi i supermarketi sa učešćem od 29,3%, male prodavnice 25,1%, dok je najmanje ovih proizvoda prodato u trafikama 5,6%.
Kada govorimo o najvećim proizvođačima sokova, najzastupljeniji na srpskom tržištu su sledeći proizvođači (po abecednom redu): Fresh & Co, Fruvita, Knajz Miloš, Nectar, Rauch koji kumulativno čine 82,7% ukupne prodaje sokova u Srbiji.

Za analizu prodaje sokova važna je, takođe, njihova podela po segmentu na fruit drinks, fruit juices 100%, fruit nectars, sok od povrća – 100% povrće (vegetable juices 100%), napici od povrća i nektari (vegetable drinks & nectars). U Srbiji je, u analiziranom periodu, prodato najviše voćnih sokova – vrednosno 52,6% i količinski 62,1%, a slede ih voćni nektari sa 33,5% vrednosnog i 30,1% količinskog učešća. 
Važna za analizu prodaje sokova jeste njihova podela po ukusu. I pored veoma velikog spektra ukusa gotovo sveg voća i najrazličitijih mešavina voćnih ukusa, na srpskom tržištu najprodavaniji su sokovi sa ukusom: pomorandža (orange) sa 17,5% vrednosnog učešća, jabuka (apple) sa 15,6% vrednosnog učešća, breskva + jabuka (peach + apple) sa 11,2%, mešavina više voća (multi fruit) -7,2%, višnja 3,8%.

Ako posmatramo količinu voća u pomenutim sokovima, najveće učešće imaju sokovi sa 50% voća sa 24,7% vrednosnog učešća.

Takođe, važna za analizu prodaje sokova jeste i podela po veličini pakovanja.  Ubedljivo najveću prodaju – vrednosno 34,9% i količinski 42,1% ‒ beleži pakovanje od 1.500 g/ml, a na drugom  i trećem mestu su pakovanja od 1.000 g/ml i 2.000 g/ml, potom slede sokovi od 0,5ml sa 7,8% učešća u ukupnoj prodaji sokova u Srbiji.

Energetski napici
Kada je pak reč o energetskim pićima, na osnovu analize tržišta koja obuhvata period od marta 2021. do februara 2022, na srpskom tržištu je zabeležen trend rasta prodaje ovih proizvoda u odnosu na isti period prošle godine po prodajnim kriterijumima – vrednosno 23,2%, po broju komada 25,2% i volumenski  24,7%.

Vezano za kanale prodaje preko kojih energetski napici stižu do potrošača, a uključeni su objekti hipermarketa i supermarketa, velikih, srednjih i malih prodavnica i trafika, u svim prodajnim kanalima ovi proizvodi beleže povećanu prodaju po svim kriterijumima, a najveći rast beleži volumenska prodaja u objektima hipermarketa i supermarketa (29,7%).
Ukoliko posmatramo vrednosnu prodaju energetskih pića po regionima Srbije, na prvom mestu je Vojvodina sa 32,7%, sledi Beograd sa  25,9%, potom zapadna Srbija sa 22,1%, dok je najmanja vrednosna prodaja ovih proizvoda u jugoistočnoj Srbiji – 19,4%.

Ukoliko analiziramo kanale preko kojih energetski napici stižu do potrošača, a to su hipermarketi i supermarketi, velike prodavnice, srednje prodavnice, male prodavnice i trafike, najviše ovih proizvoda prodato je u velikim i srednjim prodavnicama po sva tri kriterijuma (33,7%, 36,3% i 36,1%), zatim u malim prodavnicama, a najmanje u trafikama.
Kada govorimo o najvećim proizvođačima energetskih napitaka, najzastupljeniji na srpskom tržištu su sledeći proizvođači (po abecednom redu): Hell Energy, Knjaz Milos, Red Bull, Monster Beverage Company i Nectar. Ovih pet proizvođača zauzima 93% vrednosnog i 91,5% količinskog udela u ukupnoj prodaji energetskih napitaka na srpskom tržištu.

Za analizu prodaje energetskih napitaka važna je njihova podela po tipu pakovanja na,  limenke/konzerve (tins/can), boce/flaše (bottles). Na srpskom tržištu u analiziranom periodu prodato je najviše energetskih pića u limenkama – na njih otpada 97,7% vrednosnog i  97,6% količinskog udela u ukupnoj prodaji. 

Još jedna važna podela, uključena u analizu, jeste njihova podela da li su sa šećerom ili bez. Energetski napici sa šećerom čine 94,8% ukupne prodaje, dok na one koji su bez šećera otpada 5,2%.

Na kraju, za analizu prodaje ovih proizvoda važna je podela po veličini pakovanja. Na prve tri pozicije po vrednosnoj i količinskoj prodaji su pakovanje od 250 ml sa 58,9% vrednosnog učešća, potom sledi pakovanje od 500ml sa 35,7% i 0,33 ml sa 5,1% učešća u ukupnoj prodaji energetskih napitaka u Srbiji.