Summi1
Summit2

Ana Bukumirović, Veropoulos: Moramo da sarađujemo, delimo znanja i zajedno postavljamo više standarde

TRGOVAČKI KOMPAS

Intervju

09.05.2025

Ana Bukumirović, menadžer kategorija proizvoda (osnovne životne namirnice, zdrava hrana, konzervirani proizvodi) u kompaniji Veropoulos, u razgovoru za naš portal, osvrnula se kratko na današnju trgovačku scenu. Ukazala je na to da ovaj sektor u Srbiji i regionu prolazi kroz dinamičnu transformaciju – potrošačke navike se menjaju, digitalni kanali preuzimaju primat, a održivost više nije opcija, već očekivanje. Istakla je, takođe, da je važno pratiti ključne trendove, biti povezan sa potrošačima, kao i da će samo zajedničko delovanje svih aktera u industriji dovesti do njenog rasta.

Razgovarala: Milica Milutinović, [email protected]

Kako ocenjujete trenutne trendove u trgovačkom sektoru u Srbiji i regionu?
Trenutni trendovi u trgovačkom sektoru Srbije i regiona se nalaze u novoj epohi koja predstavlja spoj modernog i tradicionalnog. Globalni uticaji, lokalne specifičnosti i ubrzana digitalizacija su temelji trenutnih trendova u trgovačkom sektoru, koje prate postojeći ekonomski uslovi i potrošačke navike. Svedoci smo da se poslednjih godina beleži sve veći rast e-trgovine što je posledica modernog načina života, pogotovo u većim gradovima gde je brzom i pouzdanom logistikom potrošačima omogućena isporuka na željenu adresu. Online kupci imaju mogućnost da lako uporede proizvode i cene iz više izvora kako bi usled rasta životnih troškova i inflacije prilagodili svoje potrebe raspoliživom kućnom budžetu.

Koji su najveći izazovi s kojima se suočavate u svom poslovanju?
Trgovina je sama po sebi veoma dinamična jer ste konstantno pod potrošačkom lupom. Ključni izazovi su upravo ispunjavanje očekivanja potrošača i pružanje najboljeg odnosa cene i kvaliteta. 

Da li vidite potencijal za rast u nekoj specifičnoj oblasti, poput e-trgovine, održivih proizvoda ili lokalnih brendova?
Iako svaka od ovih oblasti ima svoje prednosti, gde sam se e-trgovine već dotakla kroz prethodno pitanje, mišljenja sam da održivi proizvodi predstavljaju najznačajniji prostor za dugoročan razvoj i inovacije. Rast svesti potrošača o uticaju koji proizvodnja i potrošnja imaju na životnu sredinu doveo je do promene prioriteta –  ne kupuje se samo po ceni i kvalitetu, već i po etičkim i ekološkim kriterijumima. Kompanije koje uspeju da ponude rešenja koja smanjuju upotrebu plastike, podstiču reciklažu ili koriste obnovljive izvore energije, postaju konkurentnije i stiču lojalnost potrošača. Ovaj trend se posebno ubrzao među mlađim generacijama koje traže transparentnost i odgovornost od brendova koje podržavaju. Ulaganje u ovu oblast ne samo da donosi profit, već i aktivno učestvuje u stvaranju bolje budućnosti. 

Na koji način vaša kompanija odgovara na nove potrošačke navike?
U poslednjih nekoliko godina potrošačke navike su se značajno promenile pod uticajem digitalnih tehnologija i načina na koji primamo informacije. Sve više ljudi donosi odluke o kupovini na osnovu newsletter-a koje dobijaju putem mejla, jer im oni nude personalizovane ponude i ekskluzivne popuste. Umesto da obilaze prodavnice, potrošači sada čekaju da im promotivne poruke stignu direktno na ekran. Osim mejlova, naša komapnija se opredelila i za Viber poruke kojima obaveštavamo korisnike o aktuelnim akcijama. One su kratke, direktne i lako dostupne, što ih čini idealnim alatom za brzu komunikaciju sa kupcima. Iako su digitalni kanali dominantni, radio reklama i dalje ima svoju publiku, posebno tokom vožnje ili u radnom okruženju, kada ljudi ne koriste aktivno telefon ili računar. Današnji potrošač je informisan, povezan i očekuje personalizovan pristup. Nove navike pokazuju da uspeh brendova zavisi od njihove sposobnosti da budu prisutni tamo gde su njihovi kupci – u inboxu, na Viberu ili u etru radio stanica.

Umesto da obilaze prodavnice, potrošači sada čekaju da im promotivne poruke stignu direktno na ekran.

Kakva je uloga održivosti u vašem poslovanju?
Održivost danas igra sve važniju ulogu u FMCG industriji, i postaje sastavni deo načina na koji razmišljamo o poslovanju na duže staze. Iako lično nisam direktno uključena u sve segmente održivih inicijativa, veoma je jasno da kompanije sve više integrišu principe održivosti u svoje strategije – od razvoja proizvoda do načina distribucije. U fokusu je da budemo odgovorni prema potrošačima, zajednici i životnoj sredini. Menadžeri kategorija takođe imaju zadatak da kroz svoje odluke podrže održivost – bilo kroz izbor dobavljača, planiranje asortimana ili promociju proizvoda koji su usklađeni sa tim vrednostima. Važno je da svako u sistemu prepozna svoju ulogu u toj tranziciji. 

Gde vidite trgovinski sektor u narednim godinama, i šta smatrate ključnim pokretačima tih promena? 
Trgovinski sektor, posebno maloprodaja, doživljava brze promene pod uticajem globalnih, tehnoloških i društvenih trendova. U narednim godinama, očekuje se dalja transformacija ovog sektora, posebno u pravcu digitalizacije, održivosti i personalizacije. Trgovinski sektor se nalazi u periodu dinamičnih promena koje će se u narednim godinama dodatno ubrzati. Očekuje se da će digitalizacija, promena potrošačkih navika i održivost biti ključni pokretači transformacije ovog sektora. Pre svega, e-trgovina će nastaviti da raste, jer potrošači sve više očekuju brzu, jednostavnu i personalizovanu kupovinu putem interneta. Tehnologije, kao što su veštačka inteligencija, automatizacija i big data, omogućiće trgovcima da bolje razumeju ponašanje kupaca i nude ciljane ponude kroz kanale poput newslettera, Viber poruka i aplikacija.
Drugi važan faktor biće održivost. Kupci sve češće biraju brendove koji nude ekološki prihvatljive proizvode, koriste recikliranu ambalažu i podržavaju lokalnu proizvodnju. Trgovci će morati da prilagode svoje lance snabdevanja i komunikaciju kako bi odgovorili na ove zahteve.

Šta biste poručili kolegama iz industrije – kako možemo zajednički unaprediti sektor?
Kolegama iz industrije poručila bih da je ključno da sarađujemo, delimo znanja i zajedno postavimo više standarde u pogledu inovacija, održivosti i odnosa prema potrošačima. Samo kroz otvorenu komunikaciju, ulaganje u nove tehnologije i zajedničke inicijative možemo graditi moderniji, efikasniji i odgovorniji sektor. Umesto da gledamo jedni druge kao konkurenciju, hajde da se gledamo kao partneri u stvaranju boljeg tržišta za sve.