Započinjemo sa distribucijom markica koje će nositi oznaku "Zlatne kapi Hercegovine". Radi se o brendu za ekstra devičansko maslinovo ulje, koje ima kvalitet i izvornost, a koje je zaštićeno u Agenciji za sigurnost hrane BiH. Svaki proizvođač koji dobije ovu markicu, znači da ispunjava sve specifikacije koje su propisane od strane Agencije za sigurnost hrane za ovaj brend. Ova maslinova ulja su zaštićena oznakom porekla i povezana sa mestom proizvodnje, jer se u potpunosti proizvode u određenom geografskom području primenom lokalnih veština i sirovina i imaju svoju posebnu ambalažu i moraju se skladištiti na propisanoj temperaturi i posudama, rekao je Ramiz Zaimović ispred Udruženja maslinara.
Iz Ministarstva navode da su predstavnici Udruženja istakli da im je cilj održavanje kvaliteta maslinovog ulja, kao i to da su ovlašćene institucije zaštitile ovaj proizvod, zatim da sada svi korisnici, odnosno kupci, znaju da ta marka podrazumeva originalnost i kvalitet koji dolazi iz Hercegovine.
Dodaju da su u Udruženju uvereni da će ovaj brend biti prepoznatljiv ne samo u Bosni i Hercegovini, nego u čitavoj Evropi, jer će uskoro raditi na njegovoj zašiti i promociji i za to tržište.
Mnogo toga se uradilo u ovih prethodnih nekoliko meseci, zbog čega je važno nastaviti sa promocijom maslinovog ulja, njegove nutritivne i zdravstvene vrednosti i potencirati njegov značaj i u razvoju agroturizma, rekla je Pozder.
Izvor: eKapija
