Tržište kakaoa se i nakon aprila ove godine, kada je cena dostigla istorijski maksimum beležeći porast od 150 odsto u odnosu na 2023. godinu, ne smiruje. Zbog povećane potražnje i ograničene ponude, mnogi proizvođači razmišljaju o prilagođavanju svojih receptura. Jedna od najčešće pominjanih opcija u promeni recepture je upotreba jeftinijih zamena za kakao maslac kao što je biljno ulje, dok se u svetu paralelno istražuju i uvode alternativni sastojci, poput mahunarki. Zamene za kakao mogu nepovoljno uticati na kvalitet konačnog proizvoda i njegovu nutritivnu vrednost. Ukoliko primetite nešto neobično u ukusu i teksturi čokolade, nemojte oklevati da sledeći put pri izboru čokolade pročitate deklaraciju na ambalaži. Ako proizvod sadrži biljne masti, na deklaraciji mora da stoji naznaka: "sadrži biljnu mast kao dodatak kakao maslacu".
Kvalitet uprkos svemu
Kvalitet čokolade zavisi od pažljivo biranih sastojaka, među kojima je najvažniji kakao koji osigurava prepoznatljiv ukus i teksturu koju samo prava čokolada može da pruži. Nažalost, trenutno se proizvođači koji ostaju verni visokokvalitetnim sastojcima i upotrebi čistog kakaoa, suočavaju sa najvećom krizom u istoriji proizvodnje čokolade.
Brend Najlepše želje, jedan je od proizvođača koji kao prioritet u svojoj proizvodnji i poslovanju ima upravo očuvanje kvaliteta, mnogima već omiljene čokolade. U današnjim turbulentnim vremenima, kada je poverenje ključno, potrošači mogu biti sigurni da će Najlepše želje čokolada uvek pružati dosledan kvalitet, kao i autentičan ukus koji donosi nezamenljivo zadovoljstvo i uživanje u svakoj kockici prave čokolade.
Od klasične mlečne čokolade koja se ističe svojom karakterističnom jedinstvenom strukturom, preko intenzivne crne čokolade sa 75% kakaoa, do raznih kombinacija mlečne čokolade sa keksom, orašastim plodovima i voćem, Najlepše želje čokolada svaku priliku čini izuzetnom. Noviteti poput Najlepše želje Kapri ili Bananica čokolade, dokaz su da inovacije koje brend priprema dolaze iz aktivnog osluškivanja potreba naših potrošača i da su neizostavni deo unapređenja brenda.
Sa više od 100 godina iskustva u stvaranju najfinijih ukusa prave čokolade u Srbiji, Najlepše želje su tu da nas podsete i inspirišu da sve što radimo, radimo punim srcem, jer upravo tako je proizvedena i svaka kockica ove najlepše čokolade.
Foto: Ovation BBDO
