Trgovac predviđa da će ovom promenom uštedeti oko 700 tona otpada godišnje.
Kako navode iz kompanije, potrošači obično bacaju krunu ananasa kod kuće, tako da uklanjanjem ovog dela ananasa tokom procesa proizvodnje doprinose smanjivanju sveukupnog otpada.
Uklonjene krune će biti ili ponovo zasađene u poljima ananasa ili usitnjene i predate lokalnim farmerima kako bi ih koristili za ishranu životinja.
Strastveni smo po pitanju smanjenja našeg uticaja na planetu na koji god način možemo i uvek tražimo nove i jedinstvene načine da napravimo smele promene sa fokusom na održivost. Naši novi ananasi bez krune možda izgledaju malo neobično, ali imaju vrlo jasne prednosti kada su u pitanju smanjenje otpada i ambalaže. Nadamo se da će naši kupci prihvatiti promenu sa saznanjem da nam ovo neobično voće pomaže da smanjimo otpad u okviru našeg lanca snabdevanja, ali i u njihovim domovima, rekla je Claire Hughes, direktorka proizvoda i inovacija za Sainsbury's.
Promena će takođe omogućiti kompaniji da poveća broj proizvoda u jednoj kutiji za dostavu, čime će na godišnjem nivou smanjiti broj kutija za transport za 2.500.
Izvor: Grocery Gazette
Foto: Sainsbury's
