Novi objekat i oprema će omogućiti Tikvešu da poveća ukupan kapacitet za prijem i primarnu preradu grožđa za dodatnih 1,25 miliona kilograma.
Kako je saopšteno iz Tikveša, vinarija posebnu pažnju posvećuje zaštiti životne sredine, razvoju zajednice i društva u celini, kao i primeni standarda dobrog upravljanja (ESG - Environmental, Social and Governance Standards). Nova oprema omogućava visok stepen automatizacije i digitalizacije procesa, što značajno povećava efikasnost, štedi električnu energiju i skraćuje vreme čekanja uzgajivača. Sve ovo doprinosi očuvanju kvaliteta grožđa, kao i smanjenju potrošnje energije i emisije CO₂.
Bilo nam je veoma važno da je veći deo nove investicije završen pre berbe i godišnjeg otkupa grožđa. Ove godine smo imali nepovoljne vremenske prilike, zbog čega je rod znatno smanjen, ali uprkos tome imamo izvanredan kvalitet grožđa i uz pomoć ove investicije možemo očekivati izuzetno kvalitetno vino iz ove berbe. Od realizacije ove investicije korist imaju i naši partneri uzgajivači, jer se samo poštovanjem svetskih standarda za kvalitetnu proizvodnju može stvoriti dodatna vrednost za sve, rekao je Svetozar Janevski, predsednik Upravnog odbora Tikveša.
Iz kompanije dodaju da će, do kraja godine, ukupna ulaganja Tikveša u poslednjih dvadeset godina u modernizaciju proizvodnje i uvođenje savremenih tehnologija, metoda i standarda poslovanja, premašiti 45 miliona evra.
Izvor: InStore.mk
Foto: Pixabay
