Pored toga, lanac supermarketa tvrdi da je uspeo da eliminiše palmino ulje iz oko 92 proizvoda.
Promene su uvođene postepeno kako potrošači ne bi osetili veliku razliku u ukusu, dodaju iz kompanije.
Količina šećera i soli smanjena je u proizvodima kao što su jogurti, žitarice za doručak, kolačići, bezalkoholna pića, pomfrit, sok od paradajza i supe za poneti.
Smanjenje šećera i soli je urađeno bez ugrožavanja prehrambenih navika naših kupaca i bez promena u ukusu. Primer toga su konzervirane mahunarke, koje se obično koriste u salatama i u nekoliko drugih jela, koje sada imaju mali sadržaj soli, odnosno manje od 0,3 g na 100 g proizvoda, rekla je Mayumi Delgado, direktorka tima za ishranu kompanije Continente.
Continente je takođe uložio u nutritivnu pismenost svojih potrošača kroz uvođenje nutritivnog semafora na prednjoj strani pakovanja svojih proizvoda, koji pokazuje pojednostavljene informacije o hranljivim materijama koje, ukoliko ih previše unesemo, mogu predstavljati ozbiljan problem za zdravlje.
Izvor: esmmagazine
Foto: Continente
