Ovo je jedna od najvećih investicija u industriji prerade mesa u Sloveniji, kojom kompanija ima za cilj da poveća efikasnost, poboljša kvalitet proizvoda i ojača svoju poziciju na ključnim evropskim tržištima kao što su Hrvatska, Austrija, Švajcarska i Nemačka.
Investicija obuhvata modernizaciju postojećih pogona, digitalizaciju kontrole kvaliteta, automatizaciju i robotizaciju procesa i značajno povećanje kapaciteta.
Između ostalog, očekuje se da će kapacitet klanja porasti sa 8.700 na 15.000 brojlera na sat, a pakovanje svežeg mesa će se povećati sa 12.000 na 25.000 tona godišnje. Takođe je važan naglasak na proizvodima sa većom dodatom vrednošću, kao što su šunke, kobasice i salame, gde kompanija planira da skoro udvostruči proizvodnju.
Kompanija je takođe za Ptujinfo rekla da je ovo opsežan projekat koji predstavlja važan korak u razvoju kompanije i značajno doprinosi razvoju lokalne sredine.
Među ključnim promenama biće proširenje i modernizacija linije za klanje živine. Takođe planiraju povećanje skladišnih kapaciteta za rashlađene i smrznute proizvode, uključujući nova skladišta za rashlađene proizvode, smrznute proizvode i poluproizvode. Poseban akcenat biće stavljen na tehnološka unapređenja, među kojima se ističe nova robotska linija za pakovanje svežeg mesa.
Povećanje će biti namenjeno i izvozu i domaćem tržištu, a glavni podsticaj dolazi od rasta stranih tržišta, gde vide najveću priliku za proširenje tržišnog udela, posebno kod proizvoda sa većom dodatom vrednošću i u HoReCa segmentu, saopštila je Perutnina Ptuj.
Kompanija investicijom želi da poveća prihode za najmanje 20 odsto, optimizuje troškove i smanji otpad, pri čemu će potrošnja energije, vode i emisija gasova staklene bašte biti smanjena za više od 10%.
Kompanija očekuje da će projekat biti operativan do 2027. godine. Očekuje se da će, u okviru investicije, kompanija otvoriti oko 300 novih radnih mesta.
Priredila: InStore redakcija
Foto: Perutnina Ptuj
