Uvođenjem ove smeše u svoj portfolio, iz Puratosa kažu da potvrđuju posvećenost praćenju najnovijih trendova u pekarskoj industriji, istovremeno odajući poštovanje tradicionalnim vrednostima i receptima.
U fokusu poslovanja kompanije Puratos je razvoj i unapređenje proizvoda i procesa proizvodnje. Naša misija je da pružimo sastojke koji su visokog kvaliteta i pomognemo profesionalcima da postignu najbolje rezultate u svojim kulinarskim izazovima. Kroz kontinuirani rad sa stručnjacima i partnerima, kao što je italijanski pica majstor Ermini Guglielmo, razvijamo proizvode koji spajaju tradiciju sa savremenim tehnološkim pristupom. Na taj način, Puratos podržava i inspiriše profesionalce širom sveta u stvaranju vrhunskih proizvoda, izjavila je Alma Grba, marketing menadžer kompanije Puratos.
S druge strane, Guglielmo naglašava značaj i ulogu koju ova inovativna smeša ima za unapređenje kvaliteta i očuvanje autentičnosti Pinsa pice: Kao pica majstor težim savršenstvu u svakom aspektu pripreme, a smeša koju smo razvili u saradnji sa Puratosom, predstavlja ključni element u postizanju tog cilja. Easy Pinsa je posebno dizajnirana da obezbedi idealnu teksturu i ukus koji je karakterističan za Pinsa picu. Korišćenjem ove smeše, pekari mogu postići ravnotežu između tradicije i inovacije, čime se unapređuje kvalitet pice, ali i čuva njen autentični ukus. Takođe, ova smeša omogućava lako upravljanje procesom pripreme i daje izvanredne rezultate, što je važno za svakog profesionalca.
Izvor: InStore
Foto: Mirko Nahmijas
