Razgovarala: Milica Milutinović, [email protected]
Kako je proteklo vaše učešće na sajmu FOODEX Japan i kakvi su prvi utisci sa ovog globalno značajnog događaja?
Iako Geneza već dugi niz godina snabdeva kompanije sušenim začinskim biljkem i sušenim povrćem u Americi, Latinskoj Americi i Australiji, ovo je prvi put da se predstavila na Dalekom istoku. Japan se pokazao kao izuzetno zanimljivo tržište, bilo je i fascinantno videti koliko je prehrambena industrija raznolika i inovativna. Ostvarili smo važne lokalne kontakte i s nestrpljenjem očekujemo da ih razvijemo u dugoročne poslovne saradnje. Takođe, ovaj sajam je bio odlična prilika da pronađemo nove izvore sirovina vrhunskog kvaliteta koje možemo ponuditi našim kupcima u Srbiji, kao i u regionu.
Koji su bili glavni proizvodi koje ste predstavili na sajmu i kakve su bile reakcije posetilaca?
Naši ključni proizvodi koje smo predstavili u Japanu su peršun list, mirođija, korijander list i spanać. Ove kulture uzgajamo tehnologijom regenerativne poljoprivrede u regiji Kanjiže. Nakon košenja listove sušimo, dorađujemo i pakujemo po različitim zahtevima naših kupaca iz prehrambene industrije. Velika nam je čast što list peršuna, upakovan pod najvećim imenima u Srbiji, Evropskoj uniji, Brazilu i Novom Zelandu, potiče sa polja Vojvodine. Ovo potvrđuje kvalitet naših proizvoda i doprinosi ugledu Srbije kao pouzdanog izvora vrhunskih sirovina i bezbednost naše proizvodnje.
Da li ste primetili specifične zahteve japanskog tržišta? Kako ocenjujete potencijal srpskih proizvoda na japanskom tržištu i da li planirate da prilagodite asortiman za ovaj region?
Japanski proizvođači hrane poznati su po izuzetno visokim standardima, što je sjajna vest za potencijal srpskih sirovina. Naša zemlja ima jednu od najplodnijih zemljišnih podloga u Evropi, a sirovine koje nudimo su vrhunskog kvaliteta i podvrgnute rigoroznim kontrolama bezbednosti hrane. Srbija je izvanredan izvor kako za kuhinjske začine i povrće, tako i za Genezu, koja sa 30 godina iskustva obezbeđuje lako dostupne i visoko kontrolisane proizvode globalnim kupcima. Osim toga, prilagođavaćemo naš asortiman specifičnim zahtevima japanskog tržišta, takav vid razvoja je ključan za dalji razvoj poslovanja u ovom regionu.
| Ponosni smo, što ne samo da održavamo visok kvalitet proizvoda, već i pružamo vrhunsku uslugu na svim nivoima poslovanja. |
Koji su vam dalji planovi kada je reč o širenju poslovanja na azijsko tržište?
Azijsko tržište je od samog početka našeg poslovanja bio važan izvor za orijentalne začine, aditive i sušene proizvode poput crnog luka, belog luka, zelenog i crnog čaja. Ovi proizvodi su odlično prihvaćeni kod naših partnera na Balkanu, a njihovu dostupnost osiguravamo mesečnim uvozom kontejnera i kontinuiranim skladištenjem za brzu isporuku kupcima svih veličina. Naša vizija je da ova saradnja postane dvosmerna – da proizvodi iz Srbije pronađu svoje mesto na azijskom tržištu i ostvare podjednako dobar prijem, kao proizvodi koje uvozimo sa Dalekog istoka.
Kako biste opisali poziciju kompanije Geneza na domaćem i regionalnom tržištu?
Sa tri decenije iskustva, Geneza je jedan od vodećih dobavljača prehrambenih sirovina i ambalažnih proizvoda na Balkanu. Podržavamo najbolje brendove u industrijama pakovanja začina i čaja, instant hrane, mesne i konzervne industrije, vinarijama i destilerijama. Predstavljamo proizvode najveće kompanije u proizvodnji staklenih ambalaža kao što je O-I, Wiegand, Rubin glass, Sklarny Moravia. Takođe smo generalni zastupnici za metalnu i limenu ambalažu kompanije Sonoco - Eviosys. Naš intenzivan razvoj u sektoru sušenih začina i povrća omogućio nam je prisutnost na svim kontinentima. Ponosni smo, što ne samo da održavamo visok kvalitet proizvoda, već i pružamo vrhunsku uslugu na svim nivoima poslovanja.
Kako vidite razvoj prehrambene industrije u narednim godinama u našoj zemlji i gde se Geneza uklapa u te trendove?
Svake godine uvodimo nove proizvode – prethodnih godina to su bili list sušenog ječma, lisnati kelj, grašak i slatki kukuruz. Naš cilj je da nastavimo blisku saradnju sa partnerima, pružamo podršku kroz istraživanje i razvoj i pratimo promene u prehrambenim trendovima i potrošačkim navikama. Brza prilagodljivost je ključna – kako na klimatske promene, tako i na sve strožije regulative o pesticidima. Tradicionalna poljoprivreda više nije dovoljna – savremena kompanija kao što je Geneza mora da razmišlja unapred i koristi savremene tehnologije, poput robota, dronova i naprednih bioloških rešenja na poljima.
Foto: Geneza
