Na rdečem seznamu je 60 odstotkov kavnih vrst, vključno s sortami, ki proizvajajo največ zrn za svetovno porabo.Raziskovalci Kraljevega botaničnega vrta v angleškem Kewu so ugotovili, da je 75 od 124 vrst divjih kav na svetu ogroženih. Razlog tiči v krčenju gozdov, podnebnih spremembah in težavah, ki jih povzročajo glivične bolezni in škodljivci.
Obstaja 124 vrst kave. Od slednjih se v naših skodelicah znajdeta samo dve, vrsti Arabica in Robusta. Prav ti dve, poleg ostalih divjih vrst, spadata med ogroženih 60 odstotkov.
Večina divjih vrst raste v Afriki, na Madagaskarju, nekaj pa tudi v drugih tropskih podnebjih, kot na primer v Indiji in Šrilanki. Arabica (arabski kavovec oziroma Coffea arabica), ki jo največ pridelujejo v Etiopiji, predstavlja 60 odstotkov globalne trgovine s kavo v višini več milijard evrov.
