Podjetje Despar Italija vpeljuje projekt, ki je usmerjen v to, da bi imeli izdelki lastne blagovne znamke trgovca čim boljše sestavine in ne bi povzročali debelosti.
Pobuda je nastala kot posledica nedavnih opozoril Svetovne zdravstvene organizacije (WHO) ter italijanskega Ministrstva za zdravje, ki sta družno poudarila, da v Evropi pospešeno narašča debelost otrok.
S partnerjem projekta, Višjo šolo za prehrano in nutricionistiko v Parmi, je trgovec analiziral 300 izdelkov pod trgovinsko znamko Despar v devetih različnih kategorijah (piškoti, prigrizki, žitarice za zajtrk, slani prigrizki, krekerji, sladoled, jogurt, sokovi in gazirane pijače).
Pri omenjenih živilih želi Despar kar se le da izboljšati formulacijo sestavin. Raziskava inštituta Superiore della Sanitá, ki je pod drobnogled vzela 48.400 staršev in 48.900 otrok, je namreč potrdila, da ima kar 21,3 % otrok v Italiji povečano telesno težo, 9,3 % otrok pa je (pre)debelih.
