Sejem Horecava, ki je potekal od 7. do 10.januarja je tradicionalen in tokrat je bila v Amsterdamu že izvedba št.63.
Gre za tradicionalno predstavljanje podjetij iz t.i. "Hotel & Catering Industry". Horecava je potekala tokrat pod sloganom:‘Taste the future’ (Okusi prihodnost").
Med številnimi podjetji iz celega sveta se je predstavilo tudi 42 "start-upov" v kategorijah: tehnologija, hrana in področja horece brez hrane, nov sement pa je letos predstavljala mobilnost hrane in njena dostava. Predstavljale so se številne znane restavracije, kuharski mojstri, ponovno pa so organizirali mnoge predstavitve, predavanja, okrogle mize o trendih prehranjevanja, postrežbe itd.
