Trgovinam s površino 400 kvadratnih metrov in več, je na Češkem odslej prepovedano zavreči ali uničiti vso neprodano hrano, je odločil tamkajšnji parlament. Supermarketi se morajo po zakonu povezati z dobrodelnimi ustanovami ali neprofitnimi organizacijami in jim predati presežke.
V koledarskem letu 2017 naj bi po podatkih češke zveze dobrodelnih organizacij trgovci in gostinci zbrali 1900 ton neprodane hrane. Z novim zakonom bi se lahko količine petkratno povečala.
Britanski trgovec Tesco se je v tej srednjeevropski državi z zbirališči povezal že leta 2013. "Doniramo na stotine ton hrane, večinoma gre za sadje in zelenjavo ter pekovske izdelke," je povedal Vaclav Koukoliček, predstavnik trgovca na Češkem. Tesco iz svojih 154 prodajnih objektov neprodano blago donira na dnevni osnovi.
Povprečen prebivalec države na leto zaužije 785 kilogramov hrane, a jo hkrati med 100 in 200 kilogrami tudi zavrže. Po zadnjih podatkih naj bi le 9 odstotkov Čehov med 18 in 24 letom starosti trdilo, da hrane nikoli ne mečejo stran. Za primerjavo: v starosti med 56 in 65 se ta delež povzpne na 33 odstotkov.
Takšna praksa, kot so jo uzakonili na Češkem, je sicer že v praksi v Franciji in Italiji.
