Britanski trgovec Tesco je pred božično novoletnim časom okrepil ponudbo veganske in vegetarijanske hrane, saj je povpraševanje na najvišji ravni doslej.
Povpraševanje po zamrznjeni in ohlajeni veganski hrani v Tescu je letos menda zraslo za več kot 50 odstotkov v primerjavi z lanskim letom, sporoča trgovec. Da bi vsaj približno zadovoljili želje strank, so v ponudbo postavili prvo povsem vegansko linijo izdelkov Party food line.
Poleg tega so med božično-novoletnimi prazniki kar podvojili dobavo veganskih pripravljenih jedi. Direktor jedi na striktno rastlinski osnovi v Tescu, Derek Sarno, je ob tem povedal: "Ljudem, ki si želijo na božič jesti le vegansko hrano, ni potrebno več skrbeti, da smo na njih pozabili mi, ali pa njihovi družinski člani. "
Ponudbo, ki so jo imeli v začetku leta so pred koncem leta razširili za 26 linij. Novosti vključujejo jedi kot so: veganski klobasni zavitek, pite, veganski kruh in pice, hladne deserte itd. Lani se je prodaja hladne veganske hrane v Tescu popzpela za 25% in s tem pomagala napredku na trgu hrane brez mesa v Veliki Britaniji na 310 milijonov funtov.
