Osrednja prireditev ob svetovnem dnevu hrane bo na sedežu organizacije v Rimu.
Danes je svetovni dan hrane, ki ga je Organizacija ZN za hrano in kmetijstvo letos posvetila vprašanju, kaj lahko naredimo, da bi do leta 2030 povsem izkoreninili lakoto. Organizacija med drugim izpostavlja potrebo po bolj inovativni proizvodnji hrane, prehodu na bolj zdravo prehrano in zmanjšanju količin zavržene hrane. Poudarjajo, da okoli 75 odstotkov svetovne hrane predelamo iz le 12 rastlinskih in petih živalskih vrst, zaradi česar je globalni prehranski sistem še posebno ranljiv. Zato bo prilagoditev kmetijstva podnebnim spremembam eden ključnih dejavnikov za prihodnje generacije.
O lakoti po svetu po poročilu FAO:
- V svetovnem merilu proizvedemo dovolj hrane za vse, vendar vsak deveti državljan trpi zaradi kronične podhranjenosti.
- Večina lačnih in 75 odstotkov otrok pod petim letom starosti, ki zaostaja v telesnem razvoju, živi v državah, kjer divjajo oboroženi konflikti.
- Trenutno več kot 80 odstotkov največjih naravnih nesreč v svetu (kar je močno povezano tudi s pridelavo hrane) povzročajo podnebne spremembe.
- V skladu z oceno ZN je bilo leta 2017 v svetu 821 milijonov kronično podhranjenih in lačnih ljudi; približno 60 odstotkov lačnih je žensk.
- Zaradi lakote umre več ljudi, kot jih skupno umre za posledicami malarije, tuberkuloze in AIDSa.
- Podhranjenost je vzrok za približno 45 odstotkov smrti novorojenčkov. 151 mio otrok pod 5 letom starosti (22%) je shiranih; 50 mio otrok pod 5 letom starosti zaostaja v telesnem razvoju.
- Približno 70 odstotkov ekstremno revnih ljudi živi na podeželju; za večino je kmetijstvo glavni vir preživetja.
- Da bo kmetijstvo lahko zadostilo potrebam po hrani, krmi in biogorivih, bo moralo povečati proizvodnjo za 50 odstotkov, v primerjavi s kmetijsko proizvodnjo iz leta 2012.
- Ena tretjina proizvedene hrane v svetu je izgubljene ali zavržene. Izgube in zavržki hrane znašajo približno 680 milijard USD v industrializiranih državah in 310 milijard USD v državah v razvoju – skupaj skoraj 1 trilijon USD!
- 1,9 milijarde ljudi (več kot četrtina svetovnega prebivalstva) ima težave s prekomerno težo; 672 milijonov je predebelih; vsako leto pa 3,4 milijona ljudi umre zaradi debelosti. V številnih državah je debelost večkrat vzrok za smrt, kot samomor.
- Slabo prehranjevanje nas na globalni ravni stane 3,5 trilijona USD letno.
