
Nestlé testira personaliziran prehranski program
Svetovne
11.09.2018
V vse bolj zaostreni bitki za kupca, zlasti na trgih, kjer živilski sektor stagnira, je Nestlé močno začel investirati v zdrav način življenja s poudarkom na prehrani. Na Japonskem je koncern začel testirati celo možnosti načrtovanja prehrane na podlagi genetskih informacij posameznika.

Delničarji Nestléja so že nekaj časa nezadovoljni s poslovnimi rezultati in zahtevajo, naj uprava osredotoči na bolj dobičkonosne dejavnosti, kot pa prodaja tradicionalno uveljavljenih izdelkov.
V ospredju naj bo zdravje: švicarsko podjetje je Ferreru prodalo svoj ameriški posel s sladkimi prigrizki, v izdelkih zmanjšalo vsebnost sladkorja, maščob in soli, poleg tega pa se vse bolj zanima za odkup proizvajalcev bolj zdravih živil, kot na primer nadomestkov k prehrani, vegetarijanske hrane ali pa sveže hrane.
Na hitro starajočem trgu Japonske, želi Nestlé narediti še korak naprej: predstavili so mobilno aplikacijo "Wellness Ambassador" (v dobesednem prevodu: zastopnik zdravega načina življenja), ki uporabniku na podlagi objav na Instagramu svetuje, kaj naj uživa.
"App" je že do prejšnjega tedna zbral več kot 100.000 uporabnikov. Poleg tega švicarsko podjetje investira v razvoj domačega pribora za zbiranje krvnih vzorcev in DNK-ja, s čimer bi lahko ob pravilni dieti zavrli sladkorno bolezen ali pa nadzorovali raven holesterola. Na podlagi zbranih številk bi potem uporabniku aplikacija svetovala, kako naj se prehranjuje.