Izvršni direktor francoske trgovske verige Carrefour Alexandre Bompard (na fotografiji) napoveduje, da se bo največja trgovinska veriga v Evropi v prihodnosti veliko bolj posvetila prodaji in oglaševanju organsko pridelane hrane.
Zanimivo je, da je najprej deloval kot uslužbenec francoske vlade, v finančni upravi, nato je bil nekaj časa minister za socialne zadeve, leta 2010 pa je postal vodja francoske trgovske verige Fnac.
Lani je postal izvršni direktor trgovske verige Carrefour, ki je imela v prejšnjem letu 78,8 milijarde evrov prihodkov, a tudi 531 milijonov evrov izgube..
Januarja je Bompard predstavil petleten poslovni načrt družbe Carrefour in napovedal, da bo družba pod njegovim vodstvom poskušala dodatno znižati stroške poslovanja in da bo bolje organizirala spletno prodajo svojih izdelkov, posebej pa je tudi poudaril, da se bo Carrefour začel precej bolj posvečati organsko pridelani hrani.
Julija je Carrefour kupil francosko podjetje So.Bio, ki se je specializiralo za distribucijo organskih izdelkov in je imelo lani skoraj 40 milijonov evrov prihodkov, pred dobrim tednom pa so ustanovili svetovalni odbor za hrano, s katerim nameravajo spodbuditi prodajo organsko pridelanih izdelkov.
Novi odbor vodi Laurent Vallée, ki ga je Bompard že januarja imenoval za vodjo preobrazbe, s katero se namerava družba Carrefour posvetiti organsko pridelanim izdelkom, preostalih sedem članov odbora pa ni povezanih z verigo.
Med njimi so francoski kuharski mojster, kmetovalec in strokovnjak za medicinske raziskave raka, a tudi Emmanuel Faber, vodja francoskega proizvajalca mlečnih izdelkov Danone.
Bompard napoveduje prodajo organskih izdelkov po nekoliko po nekoliko višjih cenah. Lani so s prodajo organsko pridelane hrane ustvarili 1,2 milijarde evrov prihodkov, Bompard pa zdaj samozavestno napoveduje, da jih bo do leta 2022 do pet milijard evrov.
