Svetovno znani proizvajalec čokoladnih izdelkov Barry Callebaut si želi v prihodnjih nekaj mesecih povečati proizvodnjo za kar petino, poleg tega pa naj bi se strogo specializirali na proizvodnjo čokoladnih dekoracij.
Švicarski velikan bo razširil proizvodnjo v belgijskih proizvodnih obratih, saj se povpraševanje po (belgijski) čokoladi po svetu močno povečuje, deloma tudi zaradi 23-odstotnega padca cen kakava lani.
V zadnjem poslovnem letu je tako Barry Callebaut zabeležil 260 milijonov evrov dobička, kar pomeni galopirajočo rast za 38.8 odstotka. Obe tovarni, v Wiezeju in Halleju, bosta v naslednjih 18 mesecih deležni novih proizvodnih linij, nekoliko več bo proizvajalec vložil v drugo, ki jo je lani odkupil od Mondeleza.
Do sredine leta 2019 naj bi proizvodnjo tam okrepili za petino, tovarna bo postala avtomatizirana, vseh 300 delavcev pa bo ohranilo službo. Tovarna v Halleju blizu Bruslja bo postala center znanja za čokoladno dekoracijo, relativno novo vedo na področju proizvodnje sladkih izdelkov.
Podjetje je bilo ustanovljeno leta 1996, ko sta se združila belgijski Callebaut in francoski Barry, trenutno pa v Belgiji zaposluje okoli 1500 delavcev. Približno dve tretjini izdelkov, narejenih v Belgiji, gre tujim podjetjem in čokoladnim proizvajalcem, ki sladke polizdelke predelajo in jih prodajajo kot svoje blagovne znamke.
