Med JRE nominiranci tudi Luka Košir iz restavracije Grič
21.11.2025
Jeunes Restaurateurs (JRE) je združenje mladih evropskih kuharjev, ki od leta 1974 dodajajo novo življenje kulinarični umetnosti, zvesti pa so svojemu motu: "Neskončna strast". Zmagovalce med nominiranci, med katerimi je v vseh šestih kategorijah 6 Slovencev, bodo izbrali aprila v Kölnu, v kategoriji za poudarjanje izvora sestavin hrane (Taste of origin) je nominiran Luka Košir iz Griča, kjer je minuli torek na zanimivem kulinaričnem dogodku (tretjem po vrsti) gostoval znani chef iz Nemčije, Alexander Wulf iz bistroja Troyka.