Nemški proizvajalec perutnine PHW je vstopil v sodelovanje z zagonskim podjetjem SuperMeat, ki mu bo pomagalo pri vpeljevanju laboratorijsko proizvedenega mesa v Evropo (in drugam).
PHW, eden izmed največjih evropskih proizvajalcev perutninskega mesa, je vstopil v strateško partnerstvo z družbo SuperMeat, ki je specializirana na izdelavo laboratorijskega mesa brez ene same živalske molekule. SuperMeat zna iz peščice celic sestaviti alternativo piščančjemu mesu.
Pri izraelskem "start-up" podjetju so prepričani, da že manjša piščančja biopsija omogoči pridelavo (morda celo neskončne) količine piščančjega mesa, zato so pri PHW razumljivo navdušeni nad sklenitvijo posla. Z uspešnim projektom bi namreč zadovoljili tudi apetite veganov in vegetarijancev.
Proizvodnja laboratorijskega mesa je tudi za okolje precej bolj prijazno. Po zbranih podatkih znanstvenikov pri SuperMeat naj bi bila poraba vode za 90 odstotkov manjša, izpusti toplogrednih plinov pa kar 96 odstotkov manjši.
