Skupina Oetker načrtuje ustanovitev svetovne verige restavracij s pudingi. Prvo je nemško podjetje že zgradilo in sicer v kraju Venice Beach v Kaliforniji. Ime testnega projekta je Pudu Pudu.
Po poročanju spletne strani Lebensmittel Zeitung želi Oetker razširiti gostinsko dejavnost in v ZDA uspeti z verigo Pudu Pudu. Podjetje s sedežem v Bielefeldu sicer poleg mešanic za puding slovi predvsem po pripomočkih, ki služijo kot dodatki pri peki in zamrznjenih izdelkih, kot je pizza.
Pudu Pudu restavracija št. 1 je že odprta, stoji v Venice Beachu, je pa Oetker zagnal tudi spletno stran in svojega gostinskega projekta in ga predstavil na družbenih omrežjih. Nad lokali bo v ZDA bdela hčerinska družba Dr. Oetker Hospitality. Restavracijo nameravajo odpreti, ko se umirijo zadeve s pandemijo.
V restavraciji bodo stregli posebne pudinge, na primer karamelnega s pokovko "Giggle in the dark" in borovničevega z imenom "Wow in the Wild". Po navedbah Lebensmittel Zeitunga bodo letos v ZDA odprli še tri takšne restavracije, naslednje leto pa še pet. Načrtovana je postopna širitev v Evropi in Azijo.
