Mannerjevo letno poročilo za 2019 z oceno trenutnega stanja in načrtov za zmanjšanje tveganja za podjetje in njegove zaposlene. S prihodki v višini 222,0 milijona evrov je proizvajalec sladkarij Manner v primerjavi z letom 2018 ustvaril za 5,8 odstotka več prometa. V poslovnem letu 2019 so se prihodki v primerjavi s prejšnjim letom povečali za 5,8 %, in sicer z 209,9 milijona evrov na 222,0 milijona evrov. Podobna povečanja je bilo mogoče zaznati tako v Avstriji kot tudi pri izvozu. Zaradi minimalno manjše rasti prodaje v tujini v primerjavi z Avstrijo se je delež izvoza v primerjavi z lanskim letom, ko je le-ta znašal 58,4 %, v letu 2019 nekoliko zmanjšal, na 58,1 %.
Napoved za poslovno leto 2020
Leto 2020 je Manner začel z izpolnjevanjem obljube, da bo od tega leta naprej za vse blagovne znamke kupoval le certificiran trajnostni kakav. Manner tesno sodeluje s partnerjema Fairtrade in UTZ, da bi kot prvi v panogi ta cilj tudi dosegel. V letu 2020 se bo v celotni liniji Victor Schmidt Mozartkugel uporabljal le 100-odstotni trajnostni kakav s certifikatom Fairtrade.
COVID-19 bo na poslovno leto 2020 vplival negativno
V okviru obstoječega "obvladovanja tveganj in kriznih razmer" je bila že na začetku izbruha epidemije COVID-19 ustanovljena krizna skupina. Naloga te skupine je, da nenehno ocenjuje trenutno stanje, pripravlja akcijske načrte ter na podlagi tega izvaja ustrezne dejavnosti za zmanjšanje tveganja za podjetje in njegove zaposlene. Vodja krizne skupine je tudi v nenehnih stikih z odgovornimi organi: Ti organi so potrdili, da so bile do zdaj izvedene dejavnosti dobro in pravilno izpeljane ter da se po podjetju Manner lahko zgledujejo tudi druga podjetja. Kljub temu pa bo COVID-19 zaradi učinkov na družbo in gospodarsko okolje na poslovno leto 2020 vplival negativno. Trgovine Manner, ključni dejavnik pozitivnega trenda prodaje v zadnjih letih, so se sredi marca zaprle. Z zaposlenimi, ki nimajo ključne vloge pri proizvodnji izdelkov, smo se dogovorili za skrajšan delovni čas. Preostali zaposleni, ki ne delajo v proizvodnji, pa svoje delo v veliki meri opravljajo od doma. Z naraščajočo odsotnostjo proizvodnih delavcev pa tudi delovanja vseh proizvodnih obratov ni več mogoče zagotoviti. Končnega finančnega vpliva na poslovanje podjetja v letu 2020 trenutno še ni mogoče oceniti. Zagotovo pa lahko trdimo, da ciljev za leto 2020 ne bomo izpolnili, pričakujemo pa lahko tudi občutna, negativna odstopanja v primerjavi s prejšnjimi leti.
Raziskave in razvoj
Zaradi deleža inovacij v višini 7–10 % je lahko MANNER v zadnjih petih letih na zelo visoki ravni trajno vzdrževal delež prodaje novih izdelkov v zvezi z blagovnimi znamkami. Z namenom nadaljnjega razvoja upravljanja inovacij ter nadaljnje optimizacije učinkovitosti in uspešnosti dejavnosti smo razvili in izvedli načrt za postopno implementacijo sistema upravljanja inovacij. Na podlagi vprašanja "kaj inovacije pomenijo za podjetje Manner" smo definirali pojem "inovacije", določili stopnje inovacij in glede na cilje podjetja opredelili namene inovacij za vse blagovne znamke družbe. Preglednost in čas trajanja inovacijskega procesa podjetja Manner sta bila prav tako pomembni področji delovanja, ki smo ju z uvedbo novega delovnega procesa uspešno izvedli. Kot ključne inovacije leta 2019 smo v ponudbo vključili novo linijo izdelkov Manner Zarties v štirih okusih: lešnik, mlečna vanilja, jagodni jogurt in slana karamela, napolitanke Manner Mozart Mignon.
Podatki o podjetju
Leta 1890 ustanovljeno podjetje Josef Manner & Comp. AG je specializirano podjetje za vaflje, dražeje in penaste bombone, na avstrijskem in nemškem trgu pa zaseda 1. mesto. Leta 2019 je to tradicionalno avstrijsko podjetje doseglo rekorden promet v višini 222,0 milijona evrov. Matična družba Manner je na Dunaju, izdelki pa se proizvajajo izključno v Avstriji. K skupini Manner spadajo poleg priljubljenih originalnih napolitank Manner z lešnikovo kremo tudi blagovne znamke Casali s priljubljenimi čokoladnimi bananami in kroglicami rum-kokos, Napoli ter Mozartove kroglice Victor Schmidt in Ildefonso. Izdelki Manner se prodajajo v približno 50 državah po vsem svetu. Podjetje Manner je od leta 2006 s svojo podružnico v Kölnu dejavno tudi na nemškem trgu, prodajna mesta pa ima tudi v Sloveniji in na Češkem. Manner združuje kot uspešno avstrijsko podjetje dunajsko tradicijo slaščic z moderno podobo in kakovostjo. Manner nam je preprosto všeč.
