Švicarski koncern bo v naši soseščini od marca nekatere trgovce začel zalagati s klobasami na rastlinski osnovi, ki naj bi izgledale, imele okus in strukturo, kot klasične mesne klobase.
Izdelek, za katerega pri Nestléju trdijo, da se bo tudi pekel na tak način, kot običajne mesne klobase, bo od marca na voljo na nekaterih izbranih evropskih trgih. Rastlinski produkt na osnovi soje bo nosil ime Garden Gourmet Incredible Sausage bo na začetku na voljo v Avstriji, Belgiji, Nemčiji, Švici, na Nizozemskem, Norveškem in Švedskem.
"Kupcem se glede okusa in teksture ni potrebno bati. Izdelek je sočen in se ga lahko pripravi na različne načine - na žaru, v pečici ali pa v ponvi," je povedal vodja oddelka za lansiranje živilskih izdelkov pri Nestléju, Wayne England.
V ZDA bo Nestlé poskusil trg od aprila navdušiti s klobasami na osnovi graha, ki so jih poimenovali Sweet Earth Sausage, v treh različicah – Habanero Cheddar, Asian Ginger Scallion in Chik’n Apple.
