Po koncu največjega prehrambnega sejma na svetu (od 5. do 9. oktobra) so že znani prvi vtisi. Naslednje druženje bo od 9. do 13. oktobra 2021. Znane so tudi prve uradne številke, ki povedo več kot vse besede. Dogodek je obiskalo več kot 170.000 obiskovalcev, kar je za 3 odstotke več kot pred dvema letoma na zadnjem sejmu, ki poteka na vsaki dve leti. Tokrat je na jubilejnem sejmu ob 100. obletnici, razstavljalo 7590 razstavljavcev iz 106 držav (leta 2017 jih je bilo 7405). Delež tujih razstavljavcev je bil skoraj 90 %, delež tujih obiskovalcev pa 75 %.
Anuga 2019 je znova povsem upravičila pričakovanja, predstavljeni so bili številni pogledi, razmišljanja in strateške odločitve. "Bili smo priče pogledu skozi okno, v prihodnost naše industrije, predstavljene rešitve in koncepte za velike izzive pred katerimi se nahajamo,” je dejal Gerald Böse, predsednik in direktor sejma Anuge – Koelnmesse GmbH.
Na sejmu so bili vsi, ki kaj pomenijo na tem področju, vseh nemških TOP 12 in vseh TOP 10 svetovnih deležnikov v prehrambni industriji. Naj jih omenimo: Walmart, Costco Wholesale, The Kroger Co., Metro AG, Walgreens Boots Alliance, Inc., Edeka, Rewe Group, Penny, Lidl in Kaufland (Schwarz Group). Seveda niso manjkali niti največji spletni posredniki kot so: Amazon, LSG Group, E.Leclerc, Mercadona, Migros, SPC Groups.
Sicer pa je bilo največ obiskovalcev iz Evrope, največ med njimi iz VB, Nizozemske, Poljske in (zanimivo) Ukrajine. Veliko več kot doslej je bilo tudi Rusov, velik številčni napredek iz neevropskih držav pa so predstavljali obiskovalci iz Brazilije, Japonske, ZDA. Revija InStore je imela tako kot minula leta svoje poročevalce na najbolj pomembnem stičišču odločevalcev na področju FMCG s celega sveta (letos so bili tam predstavniki revije InStore iz BiH, Srbije, Hrvaške, Slovenije in Severne Makedonije).
Iz Slovenije se ga udeležilo 15 podjetij in Spirit (Javna agencija Republike Slovenije za spodbujanje podjetništva, internacionalizacije, tujih naložb in tehnologije). Sejem, ki je v Kölnu na vsaki dve leti (sejma Sial v Parizu in Anuga se izmenjujeta vsako leto), se je ponovno predstavil z vsem, kar je pomembno za mednarodno trgovinsko občinstvo. Potekalo je 10 izložb, številni informativni dogodki in pester kongresni program.
Seveda so predstavili vse trende in inovacije v industriji, Anuga pa je v vsakem primeru in brez vsakega dvoma opravičila pričakovanja, da gre za največji sejemski dogodek leta v prehrambni industriji. Razstavljavci so se predstavili v 11 halah, ki se razprostirajo na 284.000 m2.
Na sejmu so bili predstavljeni bio prehrambni izdelki (organic), sveži in ohlajeni prehrambni izdelki, meso, zmrznjena hrana, mlečni izdelki, pekarski izdelki, kruh in pecivo, vroči napitki, pijače, zdrava prehrana in ketering. Na razstavnem prostoru v skupni velikosti 212 m², ki ga v okviru omenjenega sejma zagotavlja SPIRIT Slovenija, svoje storitve in izdelke predstavlja 14 slovenskih podjetij, ki so se odzvala na novembra lani objavljeno povabilo agencije k udeležbi na tem sejmu, in sicer: Perutnina Ptuj, Delamaris, d. o. o., Fructal, d. o. o., Mlin Katič, mlinarstvo in trgovina, d. o. o., Mlinotest, d. d., Nimrod, d. o. o., Organika +, d. o. o., Panvita MIR, d. d., Pekarna Pečjak, d. o. o., Petlja, d. o. o., Incom d.o.o, Smodin, d. o. o., Stork, d. o. o., Rok`s Nut Butter, d. o. o. in Tovarna olja GEA, d. o. o.
