Proizvajalec burgerjev na rastlinski osnovi in ostalih mesnih alternativ za vegetarijance in vegane, Impossible Foods, danes prihaja na police nekaterih ameriških trgovin.
20. september bo šel v anale kot dan 1 v zgodovini prodaje veganskih burgerjev Impossible Foods v živilskih trgovinah, in sicer bo izdelek na voljo v 27 trgovinah Gelson's Market v zvezni državi Kalifornija. Zrezek je veriga ponudila v 12-unčnem pakiranju (340 g) po 8,99 dolarjev.
Impossible Foods sporoča, da želijo čim prej ujeti korak s konkurenčnim proizvajalcem "mesnih" izdelkov na rastlinski osnovi, Beyond Meat, ki je trgovine letos že založil s svojimi izdelki (Kroger Co, ShopRite, Sprouts in Farmers Market Inc).
Podjetju iz Silicijeve doline je uspelo ob svojih začetkih k investiranju privabiti številne znane osebnosti, kot je recimo najboljša tenisačica zadnjih dveh desetletij, Serena Williams, pa pevko Katy Perry, so pa doslej veganske pleskavice prodajali le izbranim restavracijam, zdaj je na vrsti še sektor živilskih trgovin.
Razlog, zaradi katerega je moral Impossible Foods čakati na to, da lahko začne svoje izdelke prodajati na policah, tiči v dejstvu, da je ameriški regulator kar nekaj časa proučeval varnost glavne vsebine njihovih zrezkov, sojin leghemoglobin. Julija je bila prižgana zelena luč, danes pa torej izdelek debitira. Sestavine izdelka so še pšenica, soja in krompirjev škrob.
