Svetovno uveljavljena veriga s hitro prehrano Kentucky Fried Chicken (krajše KFC), ki bazira na piščančjem mesu, naj bi v prihodnjih letih ponudila hrano, ustvarjeno v laboratoriju.
Za doseganje tega cilja so pri KFC za pomoč "vpregli" rusko podjetje, ki se ukvarja s 3D tiskanjem. Družba 3D Bioprinting Solutions naj bi za njih tiskala piščančje meso, ki jih bo veriga stregla v svojih novih restavracijah prihodnosti, poročajo tuji mediji. Pri tem, kot zagotavlja KFC, perutnina ne bo izgubila svojega znanega okusa.
Takšne sorte piščančje meso je menda bolj prijazno do narave. "3D tiskanje je v medicini že zelo široko uveljavljeno, vse bolj pa prodira tudi v kategorijo proizvodnje hrane," je povedal eden izmed soustanoviteljev ruskega podjetja, Yusef Khesuani.
Prvi kosi piščančjega paniranega mesa bodo na testiranju v Moskvi že to jesen!
