Podružnica belgijskega trgovca Colruyt, veriga trgovin Bio-Planet, je okrepila ponudbo organsko pridelanih izdelkov in na police postavila štiri živila na osnovi lokalno pridelane soje.
Novi izdelki so 100-odstotno rastlinski in so si pri belgijskih nadzornih organih za nutricistiko prislužili oceno (Nutri-Score) A. Gre za zanimivo kombinacijo alg in sezama, posebno teksturo pa dajejo nezdrobljena sojina zrna.
Belgijska skupina Colruyt se v zadnjem obdobju vse bolj usmerja v trajnostno delovanje, zlasti na področju lastnih blagovnih znamk, zato iščejo možnosti za povečano ponudbo organsko pridelanih živil in mesnih substitutov.
Da bi zmanjšali odvisnost uvoza soje iz Kanade, Francije, Italije ali Vzhodne Evrope, se je podjetje usmerilo v projekt vzgoje soje na domačih tleh.
