Azijski sektor živilske trgovine bo do v naslednjih štirih letih ustvaril 4,264 bilijona ameriških dolarjev (3,77 bilijona evrov) letno - skoraj toliko, kot bosta takrat ustvarili Evropa in Severna Amerika skupaj.
Analizo je za javnost predstavila raziskovalna hiša IGD Azija. Med drugim pregled vsebuje tudi odkritje, da bo Azija kot najmočnejši živilski trg med letoma 2018 in 2023 rasel po sestavljeni letni stopnji 6 odstotkov.
Lani je recimo vrednost vseh nakupov v sektorju živil na največji celini znašala 3,126 bilijona maeriških dolarjev, torej se bo vrednost v le petih letih okrepila za več kot bilijon.
Azija bo tako delež med celotno svetovno porabo denarnih sredstev za živila do leta 2023 povečala na 37 odstotkov. Glavne zasluge za to bodo imele Kitajska, Indija ter Indonezija, ki sestavljajo skoraj tri četrtine vse azijske porabe za hrano in pijačo.
