
Tesco bo vegansko hrano ponudil na mesnih policah
Svetovne
09.04.2019
Britanski trgovec Tesco je sporočil, da bo v svojih večjih objektih veganske izdelke ponudil tudi na policah z mesninami.

Poteza je posledica spreminjajočih se navad britanskega potrošnika, ki se preusmerja v bolj zdravo prehranjevanje. Direktor živil na osnovi zelenjave pri Tescu, Derek Sarno, je ob tem dejal: "Povečanje povpraševanja po veganskih in vegetarijanskih izdelkih nas je prisililo, da tem izdelkom namenimo več pozornosti."
Dodal je: "Večji poudarek bomo dali uveljavljenim blagovnim znamkam z vegansko in vegetarijansko hrano, kot so Heck, Vivaris, Beyond Meat in Vegetarian Butcher." Projekti, kot je na primer "Meat-Free Mondays" (brezmesni ponedeljki) so privedli do tega, da 21 odstotkov gospodinjstev na Otoku uživa manjšo količino mesa (Kantar Worldpanel).
Po poročanjih raziskovalne hiše Kantar, naj bi v Angliji 1 % gospodinjstev vsebuje vegana, v 5 % se skriva vsaj en vegetarijanec, lani pa je denimo kar 92 % prebivalcev vsaj enkrat uživalo obrok, namenjen veganom, pa čeprav niso zapriseženi "rastlinojedci".