V letu 2018 se je na območju ZDA odprlo kar 30 odstotkov več živilskih trgovin kot leto pred tem, kar je skupno površino tovrstnih prodajaln povečalo za 17 milijonov kvadratnih čevljev (približno za 1,58 milijona kvadratnih metrov več!), navaja Supermarket News.
Kot vir podatkov medij navaja poročilo agencije JLL's Grocery Tracker. Več kot ena četrtina novih živilskih trgovin je "zrasla" na Floridi, v Kaliforniji in v zvezni državi Teksas, med najbolj delavnimi pa so bile verige Publix, Sprouts Farmers Market, Aldi, Kroger in H-E-B.
"Sektor dobrin široke potrošnje je eden izmed najhitreje rastočih, saj se je odprlo skoraj dvakrat več trgovin, kot pa se jih je lani recimo zaprlo," je povedal James Cook, direktor raziskav trgovine pri JLL in dodal: "Kupci nakupujejo večkrat in po malo, kot pa včasih, ko so imeli v živilskih trgovinah enkratne daljše tedenske postanke."
Po njegovem mnenju se prav zaradi tega trgovci vse bolj osredotočajo na razvoj manjših formatov, takšnih, ki imajo prodajno površino pod 1000 kvadratnih metrov. Aldi je denimo lani v ZDA odprl 82 novih prodajnih mest, ki so k novim prodajnim površinam skupno doprinesle 16 %.V letu 2018 so trgovci za naložbe v izgradnjo omrežja namenili 9,9 milijarde ameriških dolarjev (8,82 milijarde evrov), povprečna vrednost nepremičnine na kvadratni čevelj pa se je v zadnjih dveh letih (na primarnih trgih) povečala za skoraj 10 odstotkov (9,5 %).
