Francoski Intermaché, E. Leclerc in Auchan so bile prve trgovinske verige, ki so uporabljale francosko uradno oz. "prostovoljno" nutricionistično etiketo. Zdaj so po njihovi poti krenili tud sosedje...
Nutricionistični logo NutriScore so določili oz. izbrali kot francoski uradni logo, ki je dobil podporo Svetovne zdravstvene organizacije.
Po pravilih EU o enotnem trgu ga lahko uporabljajo samo na prostovoljni osnovi, te oznake pa kupcu kažejo vrednost živil. Prehrana ali nutricionizem je uporabna naravoslovna znanost o hrani in njenih učinkih na človeški organizem.
Zdaj so po poteh Francozov šli tudi v španski trgovski verigi Eroski, ki je predstavila svoje označevanje na nekaterih njihovih lastnih trgovskih znamkah.
Hrano razdelijo v 5 skupin glede na barvno lestvico od A do E (na fotografiji) glede na njihovo vsebino.Prvi izdelek, ki so ga označili na ta način je bila paradižnikova omaka v konzervi.
