SLO bocni levo
SLO bocni desno

Carine oklestile prodajo viskija

Svetovne

24.02.2020

Trgovinski spor med EU in ZDA, katerega posledica so med drugim carine na uvoz viskija, so proizvajalce slednjega na obeh straneh precej prizadele. Izvoz ameriškega viskija v Evropo je lani upadel za 27 odstotkov, proizvajalci škotskega viskija pa opozarjajo, da bi lahko letos utrpeli za skupno sto milijonov funtov škode.
 


Kot je opozorilo združenje proizvajalcev škotskega viskija, so prizadete predvsem manjše destilarne.

Ameriški predsednik Donald Trump je junija 2018 uvedel 25-odstotne carine na uvoz jekla in 10-odstotne carine na uvoz aluminija iz EU. Bruselj je odgovoril s carinami na ikonične ameriške izdelke, kot so kavbojke, viski in motorji. Oktobra lani so začele veljati ameriške carine na blago iz EU v vrednosti 7,5 milijarde dolarjev letno, kamor spada tudi škotski viski.


Jack Daniels z veliko tradicijo

Pri nas ga uvaža G3 Spirit Slovenija, Jack Daniels pa so pričeli izdelovati v ameriškem Tenesseeju pred več kot 150 leti in tradicija se je ohranila vse do danes. Američani izdelujejo viski enako dolgo kot v Evropi Škoti in Irci.  Za ameriški viski so značilne vrste kot so Tennessee Whisky, Bourbon in pa seveda Sour mash. Viski ima zelo zanimivo sestavo in tudi ločijo se med seboj po sestavi. Večina viskija se pridela iz žitaric in njihovih sladil. Recimo v ameriških viskijih kot je Jack Daniels je večina koruznega sladila in še nekaj drugih žitaric. Značilnost viskija je tudi staranje, tako viski Jack Daniels kot tudi drugi viski se starajo v sodih iz različnega lesa. Najposteje gre za sode iz belega hrasta in kar je najbolj pomembno je to, da bolj dolgo kot viski stoji v sodu in se stara bolj je kvaliteten in višja je njegova cena. Viskiji se med seboj delijo tudi po tem kako hitro poteka destilacija in posledično izparevanje. Zelo dolg in težak je postopek pridelave in glede na to sploh ne preseneča njegova visoka cena. Omenimo, da so nekateri ljubitelji viskija za steklenico staro več desetletij pripravljeni odšteti tudi več kot sto tisoč evrov. Postopek pridobivanja viskija Jack Daniels je dolgotrajen in posledično je rezultat tudi veliko več kvalitete kot pri ostalih. Zato Jack Daniels velja za enega najbolj priljubljenih viskijev na svetu.