Poljski izumitelj Jerzy Wysocki se s svojimi užitimi krožniki za enkratno uporabo bori proti plastičnim odpadkom.
Krožnike iz ostankov pšeničnih otrobov je izumil pred 15 leti, sedaj pa jih letno izdela že 15 milijonov. Proizvodnja se bo verjetno po uveljavitvi evropske direktive o prepovedi plastike za enkratno uporabo še povečala.
Z okoli 15 centi na krožnik je izdelek sicer dražji od plastičnih krožnikov, ampak pri slednjih ni nikoli všteta še cena vpliva na okolje, pojasnjuje izvršna direktorica proizvajalca Biotrem, Malgorzata Then.
Jerzy, sin mlinarja, se je spomnil užitnih krožnikov pred 15 leti, ko je razmišljal, kaj naj stori z ostanki otrobov, hkrati pa je skušal narediti nekaj za okolje. Pri podjetju že razmišljajo o krožnikih iz drugih užitnih naravnih materialov. Prve poskuse z manioko so že opravili in so zelo zadovoljni z rezultati.
