Trst bo od danes do nedelje na Trgu Straulino in Rode gostil Pizza festival, ki se ga bodo udeležili nekateri najboljši italijanski picopeki iz Neaplja in okolice.
Kot poroča Primorski dnevnik v Trst prihajajo nagrajeni mojstri Enrico Porzio, Marco Di Pasquale, Carmine Marrazzo in Vittorio Astorino. Poskrbljeno bo tudi za bolnike s celiakijo, ki lahko uživajo le brezglutensko testo.
Prva omemba besede pica sega v leto 997 v kraju Gaeta v bližini Neaplja. Od tedaj je slavna jed obkrožila svet in marsikje postala najbolj priljubljen slani prigrizek. Zibelka priljubljene jedi iz hrustljavega kvašenega testa, paradižnika in mocarele pa vseeno ostaja italijanski "škorenj".
Krušne peči bodo danes prižgane od 18. ure do polnoči, ostale dni pa med 12. uro in polnočjo.
