Dodatne informacije so na voljo prek spletne strani in mobilne aplikacije Carrefour ter prek odprte baze podatkov Open Food Facts.
Na ta način stranke dobijo boljši vpogled v prehrano, da se lahko odločajo bolj zavestno in zdravo, so zapisali v objavi podjetja.
Hkrati ta pobuda predstavlja strateški vzvod za postopno nadaljnje zmanjševanje vsebnosti dodanega sladkorja v izdelkih Carrefourja.
Zaenkrat na fizični embalaži ostaja le oznaka o skupni vsebnosti sladkorja, kot to predpisuje zakon.
Ta pobuda pa se ne ustavi le pri preglednih informacijah. Carrefour namreč prilagaja tudi svoje recepte. Do leta 2022 je trgovec na drobno iz svojih izdelkov z blagovno znamko že odstranil 110 ton dodanega sladkorja. Cilj podjetja je do konca leta 2026 zmanjšati dodane sladkorje v svojih izdelkih za skupno 165 ton, ne da bi pri tem ogrozili okus ali kakovost.
Poleg tega se Carrefour s to potezo odziva na družbeni razvoj. Glede na nedavno raziskavo organizacije Food In Action povpraševanje po podrobnejših informacijah o dodanih sladkorjih še naprej narašča. Tako kar 82 % frankofonskih in 79 % flamskih nutricionistov v Belgiji meni, da te informacije pomagajo njihovim pacientom pri sprejemanju bolj zdravih odločitev.
Vir: InStore
Foto: Carrefour
