Vinarija Enosophia iz Feričanaca najavljuje snažan početak 2026. godine s dva nova proizvoda u liniji Memoria – Memoria Frankovka i Memoria Chardonnay, pjenušci proizvedeni klasičnom metodom fermentacije u boci, čime vinarija dodatno potvrđuje svoje pozicioniranje u premium segmentu pjenušaca.
Nakon uspjeha Memorie Ranjski Rizling, Enosophia širi portfelj s dvije sorte koje su temelj identiteta vinarije. Frankovka, najvažnija crvena sorta regije, daje svježinu, finesu i nježnu strukturu kiselina koja je idealna za ovu stilistiku pjenušca. Chardonnay, kao najrazvijenija svjetska sorta za proizvodnju pjenušaca, donosi eleganciju, kremoznost i delikatne voćne arome. Oba pjenušca nastaju dugotrajnim starenjem na kvascima, što doprinosi kompleksnosti i finoći mjehurića.
Posebnost Memoria linije leži i u konceptu etikete. Ona je osmišljena kao simbol bilježenja važnih životnih trenutaka – s prostorom za datum i personaliziranu poruku. Tako se proizvod pretvara u uspomenu koja ostaje.
„Rođenje djeteta, vjenčanja, rođendani ili karijerni uspjesi – to su trenuci koje želimo sačuvati. Pjenušac Memoria stvoren je s idejom da kupci imaju bocu koja nosi osobnu poruku i datum njihovog trenutka,“ poručuju iz Enosophie.
Memoria Frankovka i Memoria Chardonnay bit će dostupni početkom 2026. u ograničenim količinama. Ovi noviteti potvrđuju strateški smjer vinarije – fokus na klasičnu metodu, lokalne sorte i proizvodnju pjenušaca suvremenog stila s potencijalom odležavanja.
