Cijene lješnjaka na svjetskom i europskom tržištu porasle su od početka godine do sada, pred početak berbe, za više od trećine. To u Njemačkoj pogađa tvornice poput Ritter Sporta, Sibergera ili Zentisa, u Švicarskoj Nestlé, a u Italiji poznatu kompaniju Ferrero.
Visoke cijene povezane su s posebnostima tržišta lješnjaka.
Turska je proizvođač koji dominira svjetskim tržištem – oko 60% svjetske proizvodnje dolazi s njezinih zelenih padina uz obalu Crnog mora, gdje se lješnjak zbog svoje važnosti naziva i “zelenim zlatom”.
U travnju je hladan zrak oštetio cvjetove i mladice, pa su cijene počele rasti još prije početka berbe.
Turski ministar poljoprivrede Ibrahim Jimakli opisao je to kao jedan od najgorih poljoprivrednih mrazeva u povijesti zemlje. Stručnjaci kao razlog navode klimatske promjene koje povećavaju učestalost ekstremnih vremenskih pojava.
Poskupljenje posebno pogađa kompanije koje nabavljaju i skupi kakao – poput Lindta ili Ritter Sporta kod Stuttgarta.
Najveći svjetski kupac lješnjaka, proizvođač Nutele, talijanski Ferrero, navodno otkupljuje oko trećinu ukupne svjetske proizvodnje. Ferrero se nije oglasio o kretanju cijena, ali je najavio mogućnost prekida isporuke, istaknuvši da lješnjake nabavlja i iz Italije, Čilea i SAD-a.
Tona turskih lješnjaka sada košta oko 9.400 eura – više od trećine iznad cijene s početka godine.
Izvor: eKapija
