Summi1
Summit2

Milan Radoš, komercijalni direktor Industrije mesa Carnex: Potrošač i brend u fokusu

Intervju

27.06.2022.

U 2022. godini, Carnex nastavlja da potvrđuje i unapređuje svoju lidersku poziciju na tržištu mesa i mesnih prerađevina kroz svoje nadaleko poznate i omiljene brendove.

Kroz kampanju koju smo pokrenuli u 2022. želimo da podsetimo potrošača na vrhunski kvalitet naših proizvoda, na naš pobednički portfolio koji je najveći u industriji i prilike za konzumaciju naročito u kategoriji pašteta gde smo sinonim za celu kategoriju. Cilj nam je da na mestu prodaje unapredimo dostupnost naših proizvoda kroz adekvatno upravljanje asortimanom, pozicioniranje i konkurentan promo miks, a sve u cilju zadovoljenja potreba kako naših lojalnih potrošača tako i svih novih kojima će naš bogat i kvalitetan asotiman biti dostupniji, objašnjava Milan Radoš, komercijalni direktor Industrije mesa Carnex.

Koji su noviteti u strategiji u cilju postizanja najboljih rezultata za rast prodaje?
Kvalitet proizvoda je neprikosnoveni imperativ za Carnex i tu poruku želimo da prenesemo do svakog potrošača. Sve što komuniciramo potrošaču kroz medije prenosimo i u poruci i na mestu prodaje.
Osim proizvoda, koji imaju jaku tržišnu poziciju i tradicionalno su lideri, ove godine smo ušli i u jačanje novih segmenata kao što su vege i živinske paštete vrhunskog kvaliteta. Širimo ciljnu grupu potrošača i nudimo potrošačima sve veći izbor. Pratimo želje i navike potrošača koji se menjaju u skladu sa trendom života koji živimo. Osim konzumacije u domovima potrošača, na koju smo odavno fokusirani, sve više promovišemo i našu ponudu za obroke u situacijama kada smo van kuće, na poslu, na putu, kada nemamo dovoljno vremena ili ideja za dobar doručak, ručak ili večeru.
Naš portfolio dozvoljava da zadovoljimo različite potrebe potrošača, a mi ćemo se potruditi da svaki proizvod bude dostupan kada potrošač poželi da ga konzumira.

Na koji način će nova kampanja približiti ključni segment brenda potrošačima?
Kroz marketinšku kampanju, lansiranu u Srbiji, Crnoj Gori i Bosni i Hercegovini, stavili smo fokus na najvažnije segmente porfolija, paštete. Kako Carnex paštete imaju najlojalnije potrošače sa kojima smo vremenom razvili snažnu emociju, mi ovim potrošačima želimo da otkrijemo i neke nove ili zaboravljene prilike za konzumaciju. Osim ovih potrošača komuniciramo i sa novim potrošačima koji se tek upoznaju sa Carnex-om, i njima nudimo novu ponudu, isto tako kvalitetnu kao što je i postojeća.

Šta je ono bez čega nema pobede? 
Pobede nema bez jasno definisanog cilja i, naravno, motiva. Mi u Carnex-u smo postavili ispred sebe velike ciljeve, znamo kako do njih da dođemo, a motiva i pobedničkog duha nam ne manjka.
Znamo da pobedu može da izvojeva samo jak tim, a ne pojedinac, ma koliko on bio snažan. Osnaživanje tima, kako celog Carnex-a, tako i komercijlanog tima, je najvažniji proces u kome se nalazimo. Na moju sreću, u timu imamo iskusne ljude ali i mlade, talentovane i kreativne pojedince. Komercijalni tim je sastavljen od ljudi koji imaju ozbiljno iskustvo iz Carnex-a i ljudi koji su svoju karijeru razvijali u drugim industrijama i kompanijama. Ovaj miks nam je osnova za stalni napredak, jer situacije i izazove uvek sagledavamo iz različitih uglova. Ono što nas sve spaja jeste želja za rezultatom i razvojem. Osim eksternih obuka dosta radimo i na internim treninzima, jer zaista imamo ljude koji imaju šta da nas nauče.

Kakvi su dosadašnji rezultati? 
Od januara do kraja maja 2022. je ostvaren rast od 17% u odnosu na isti period prošle godine koji dolazi iz skoro svih segmenata. 

Najbolji rezultat ostvarujemo na Carnex gotovim jelima, usled visokog kvaliteta proizvoda, uloženog rada, kao i trenda na tržištu, koji je pozitivan za ovu kategoriju.

Osnaživanje tima, kako celog Carnex-a, tako i komercijlanog tima, je najvažniji proces u kome se nalazimo. Na moju sreću, u timu imamo iskusne ljude ali i mlade, talentovane i kreativne pojedince

U kategoriji pašteta, Carnex je neprikosnoveni lider i beleži konstantan rast, naročito u segmentima u kojima je od skoro prisutan. U okviru novih živinskih proizvoda, pašteta ostvaruje stabilnu prodaju i već beleži dvocifreno tržišno učešće.  

U segmentu vege pašteta, koji postaje sve značajniji na tržištu Carnex humus se pozicionirao sa svojim raznolikim humus varijantama i ostvaruje značajno tržišno učešće. 

U fermentisanim kobasicama, Carnex takođe ostvaruje dvocifreni rast.
U skoro svim ostalim kategorijama, u kojima poslujemo, beležimo pozitivan rezulat u odnosu na prethodni period, ali naravno da postoji još ciljeva koje nismo do kraja ostvarili i koje ćemo tek dostići.

Kakvi su planovi za druga tržišta? 
Od tržišta mimo domicilnog, značajne rezultate ostvarujemo na tržištima Crne Gore i BIH, gde nam je pozicija dosta slična kao u Srbiji. Ovo se naročito odnosi na Crnu Goru, gde zahvaljući sjajnoj sinergiji i snazi distributera, imamo najbolju egzekuciju na mestu prodaje. Rast na ovim tržištima je u nivou rasta koji imamo u Srbiji. U regionu, ostvarujemo dobre rezultate i u Severnoj Makedoniji i Hrvatskoj. U planu nam je unapređenje  pozicije u Sloveniji i Austriji, a ove godine otvaramo i tržište Švedske.

Šta je ono što vas lično motiviše?
Pre nego sam uplovio u poslovne vode, bavio sam se profesionalno sportom, i to timskim. Oduvek sebe definišem kao takmičara i kasnije kroz karijeru me je uvek najviše motivisalo postizanje i ostvarivanje rezultata tima u kojem igram. Rezultat, i vidljiv napredak, je ono sto me čini zadovoljim.